導航
道口燒雞加盟店要做哪些消費調(diào)查呢?消費者對燒雞店的消費需求是決定其購買力的主要因素。因此，燒雞店加盟者要對消費需求作出調(diào)查，了解在一定時期內(nèi)，消費者愿意并能夠以某一價格購買燒雞店的食品數(shù)量，調(diào)查內(nèi)容主要包括以下方面：
1、對消費市場容量的調(diào)查。主要是調(diào)查消費者的數(shù)量及其構(gòu)成，包括燒雞加盟店所在地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平與人口特征;統(tǒng)計消費水平和消費頻率;消費者對燒雞店產(chǎn)品質(zhì)量、價格、服務(wù)等方面的要求和意見等。
2、消費行為調(diào)查。調(diào)查消費者在道口燒雞加盟實際消費過程中的具體表現(xiàn)。對消費者購買模式和習慣進行調(diào)查，主要是要調(diào)查消費者在燒雞店消費時間上存在著的習慣和規(guī)律;消費的決策，即由誰來決定到燒雞店消費等。
3、對消費動機的調(diào)查。
①生存動機，即為了維持生存需要而到道口燒雞加盟店進行的消費活動。如果對以前消費水平有限的人們，只要求吃飽維持生存需要，他們到外就餐要求也不會高。因此，廚師只要食物中規(guī)中矩地做熟，就可以讓客人滿意。
②社交動機，包括通過在道口燒雞加盟店消費，與親友聚會，進行溝通交流，進行商務(wù)活動等擺脫家庭事務(wù)、環(huán)境工作壓力而產(chǎn)生的愿望。
③文化動機，指為了了解和欣賞張存有道口燒雞的飲食文化、傳統(tǒng)的燒雞烹飪藝術(shù)而產(chǎn)生的到燒雞店消費的需要。
文章來源于安陽滑縣張存有道口燒雞加盟官網(wǎng)：http://www.goldstperegrine.com
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