夏天吃雞好嗎？

時(shí)間：2020-08-19 瀏覽：3170次

炎熱的夏天，人們普遍流汗較多，人體特別容易流失大量的水分，特別需要喝雞湯進(jìn)補(bǔ)！義興張道口燒雞今日為您介紹兩款燉雞湯的做法，讓您在這個(gè)炎炎夏季，喝上碗美味健康的雞湯，生活更美好了哦！

　　椰子煲雞湯

　　用料：雞1只，椰子1個(gè)，果皮四分一個(gè)，鹽適量。

　　做法：

　　1.椰子肉洗干凈后切成小塊。

　　2.雞（殺）好去了內(nèi)臟洗干交，斬大件，瀝干水。

　　3.果皮用熱水浸一陣，刮去瓤洗干凈。

　　4.把適量的清水保滾，放入雞、椰子肉和果皮煲滾后，改為慢火煲它三個(gè)鐘頭，下鹽調(diào)味便可以飲用了。

　　玉米煲雞湯

　　材料：玉米兩根，胡蘿卜兩根，老母雞一只

　　做法：玉米和胡蘿卜都切成十公分左右一段一段的，老母雞的皮要全部去掉，把這些材料和姜放在一起，先用大火燒，燒開(kāi)后放酒，然后再用大火燒20分鐘，再用小火燉兩個(gè)小時(shí)，再放鹽好了。

　　民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體。”每年盛夏季的三伏，長(zhǎng)沙民間有吃雞的習(xí)俗，其中又以頭伏較為隆重。長(zhǎng)沙人起伏吃雞也挺有講究，一是要吃叫雞（即公雞），而且還要是正兒八經(jīng)當(dāng)天買(mǎi)當(dāng)天殺當(dāng)天吃；二是要用路邊荊熬水，炒雞時(shí)與酒同下，再加生姜，有的一只雞加半斤姜，所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，義興張道口燒雞溫馨提示，三伏天里人的體能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　好了，義興張道口燒雞給您介紹的這兩種做法您不妨試試哦！如需了解更多資訊，可登陸我公司網(wǎng)站http://www.goldstperegrine.com/。