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道口燒雞是哪里的？居然真的會(huì)有人不知道道口燒雞是哪里的？道口燒雞當(dāng)然是道口的啊，道口率屬于河南省安陽(yáng)市滑縣，是很多人都喜歡吃的一種肉食，可以說(shuō)在河南，尤其在滑縣，道口燒雞不僅僅是一種食物，更是一種文化!為什么會(huì)這么說(shuō)呢？
道口燒雞不僅僅是一種民俗文化，一種宗教文化，更是一種商業(yè)文化，在滑縣，道口燒雞的地位舉足輕重！今天我們先來(lái)了解了解道口燒雞的民俗文化！
道口燒雞的民俗文化過(guò)年要吃餃子，端午節(jié)要吃粽子，中秋節(jié)要吃月餅一樣，地位根深蒂固，在滑縣一帶，飲食習(xí)慣中有“尚肉”的偏好，“義興張”道口燒雞作為具有三百多年歷史的地方名吃，自然品質(zhì)是沒(méi)的說(shuō)的，老少皆宜，食用廣泛，數(shù)百年中風(fēng)尚演變替代，但是燒雞的消費(fèi)確是有增無(wú)減，它早已融入到當(dāng)?shù)厝松畹姆椒矫婷妗?/p>
在滑縣，流傳著這樣一句話，無(wú)雞不成宴，無(wú)魚(yú)不成席，有雞有魚(yú)，方成宴席，朋友熟人吃飯喝酒聚餐是，都會(huì)先來(lái)只雞，雞在宴席中起著不可替代的作用！
這樣講，不知道您對(duì)道口燒雞是否有了更深一步的了解呢？如果還是不是特別清楚，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注道口燒雞官網(wǎng)吧！
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